MYPROTEINのプロテインパンケーキを美味しい作り方を知りたいですか？
実際に私も、最初は何も考えずに作って薄くて焦げたり、半ナマになったりしてしまいました。
ただ、この記事に書いたレシピで作るようになってからは、「ふっくら」と美味しく食べれるようになったので、共有したいと思います。
目次
プロテインパンケーキの成分
1食50g(２枚分)
| カロリー | 186kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 34g |
| 脂質 | 3.2g |
| 糖質 | 1.7g |
タンパク質34gはすごいですね。糖質も少ないので、これは完全に減量でも使えます。
（もちろん私も減量中に食べてますよ！）
ちなみに、これで2枚分50gです。
間食というより、１食分の食事くらいのボリュームはあります。
パンケーキの材料
MYPROTEINのパンケーキは「まずい」という人も多いですが、ちゃんと作ると美味しく食べれます。
まずは料理の肝である材料から紹介していきます。
| 材料 | 量 |
| パンケーキミックス | 50g |
| 牛乳 | 100ml |
| 卵 | 1個 |
| 油 | 少量 |
| ベーキングパウダー | 少量 |
| サイリウム(オオバコ) | お任せ |
| シロップ | お任せ |
| カッテージチーズ | お任せ |
| バナナやブルーベリーなど | お任せ |
材料の補足
牛乳
低脂肪乳や無脂肪乳を使えば、更に低カロリー！
卵
黄味を使わず、白味のみ使うことで、更に低カロリー！
油
サラダ油は脂肪になりやすいので使用しません。
オリーブオイルやココナッツオイルなどの良質な脂質を使うことで、脂肪の蓄積を抑制します。
（ココナッツオイルは脂肪になりづらく健康にいいのでかなりオススメの油です！）
ちなみにiHerbが安いです。
ベーキングパウダー
ふっくらさせたい場合は必要です。重曹でも代用可能。
サイリウム（オオバコ）
サイリウムって知ってますか？
サイリウムはパウダー状のもので、ほぼ0カロリーのわらび餅が作れたり減量に優れものな食材。
これを入れるとしっとりモチモチになる。
シロップ
0kcalシロップが圧倒的にオススメ！
ちなみに、iHerbが断然安いです。
※ノンフレーバー味のパンケーキの場合は、味がないのでシロップ必須
カッテージチーズ
カッテージチーズは低脂質・高タンパクのチーズで、スーパーにも売っているので買いやすくオススメです。チーズたっぷりかけるとチーズケーキみたいな味になるので美味しい！
バナナやブルーベリー
任意でトッピングしてください。糖質を摂りたい場合はバナナがオススメで、糖質を抑えたい場合はベリー系がオススメです。
MYPROTEINのパンケーキのレシピ
たいそうな事はしていませんが、牛乳にレモンを入れるなど、ちょっとだけコツがあります。
こちらのクックパッドに詳しいパンケーキの作り方が載っているので、みてみてください。
完成すると、、、こんな感じに！
低カロリー高タンパクとは思えない美味しさ！
オススメの味はゴールデンシロップ味
MYPROTEINのパンケーキミックスには、フレーバー？味？が７種類もあります。
ありすぎてちょっと迷いますよね。。
よく人気で買われている味は、ノンフレーバー、ゴールデンシロップ、メープルシロップです。
ノンフレーバーは本当に味がない
当たり前なんですが、ノンフレーバーは味がないのでシロップをかけて食べる事になります。
なのでシロップの味が前面に出るので、いろんな種類のシロップを持っている方にはいいかもしれませんね。
また、ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピで、ドーナツやパンも作れるので、そういったパンケーキ以外の使い道も考えているなら、ノンフレーバーを買うのもアリかもしれません。
ただ、普通にパンケーキを食べるならあまりオススメしません。生地に味が無いのってあんまり美味しく無いので。。。
メープルシロップ味は甘ずぎる
MYPROTEINのパンケーキの中で、多分一番甘いのが、このメープルシロップ味です。
シロップで味を変えるにも、甘い系のソースを更にかけるとかなりの甘さになってしまいます。
なので、酸味の効いたブルーベリーソースとかならいいかもしれませんね。
ゼロカロリーのブルーベリーソースならアイハーブでも買えます。
ただ、かなりの甘党以外はやめておいたほうがよさそう。
ゴールデンシロップも甘いけど一番美味しい
このゴールデンシロップ味は、マイプロの中でも中間くらいの甘さで、一番食べやすいです。
シロップをかけなくても食べれるし、もうちょっと甘さをプラスしたければシロップをかけるのもアリってぐらいの甘さですね。
これでスコーンを作ったりなどアレンジもできる甘さなので、色々使い道はありそうです！
とりあえず、一番オススメ！！
MYPROTEINのパンケーキのアレンジ
MYPROTEINのパンケーキを使ったアレンジは結構色々あって、ホットケーキミックスのアレンジでクックパッドを調べるのがオススメです。
野菜やハムのクレープ
- ノンフレーバー味を使用
- 薄くクレープ状に焼く
- 野菜、ハム、チーズを挟む
- 出来上がり！
カップケーキ
スコーン
レンジで作る方法はオススメしない
レンジでパンケーキも作れるには作れますが、膨らまなかったりパサパサになったりでオススメはしません。
オーブンレンジのオーブン機能で焼く方法は、パンみたいな感じになって美味しく食べられますが、手間も増えるため私自身もあまりトライしたことがないですね。
レンジを使うより、やはり王道なプライパンで作るプロテインパンケーキを作ってみてはいかがでしょうか。
パンケーキを食べるなら絶対に必要な0カロリーシロップ
普通のシロップって、砂糖がふんだんに使われててボディメイクをしている人からすると中々使いづらかったりもしますよね。
そんな時に使えるのが、アイハーブで売っているこのシロップ達です。
なんと、0カロリー！！！
カロリーを気にせず使い放題です。
そして、絶対にオススメなのがこのパンケーキシロップ味。
味変をしたい時用にもう1種類あると尚良いですね。
キャラメルソース味が最強に美味しいのでオススメしたいのですが、現在は販売中止されているっぽいです。
アマゾンではまだ売っていますが、値段が高騰しています。
なのでパンケーキシロップ以外の選択肢としては、以下になるかと。
ここら辺は趣味が分かれるところなので、自分の好きな味を買うのがいいかなと思います。
パンケーキの作り方まとめ
MYPROTEINのパンケーキは何も気にせず作るとパサパサになりがちですが、ちょっと気をつけて作るだけでかなり美味しくなるので、皆さんも一度作ってみてください。
コスパ的にもマイプロはかなり優れているので、ぜひ美味しく作ってみてください。
